افضل طرق لتسوية خروف مندي

خروف مندي هو طبق تقليدي شهير في المطبخ العربي، يتميز بلحمه الطري ونكهته الغنية. يُحضّر خروف مندي باستخدام خروف كامل يتم تتبيله بمزيج من التوابل العربية العطرية، مثل الزعفران، الكركم، والهيل. ثم يُطهى بطريقة تقليدية في حفرة تحت الأرض، مما يمنحه نكهة مدخنة فريدة. يُقدم خروف مندي عادةً مع الأرز البسمتي المنكه بالزعفران والمكسرات، ويُعتبر […]