انواع خضار مجففة

 يلعب اهمية خضار مجففة دورًا حيويًا في النظم الغذائية الحديثة، نظرًا لمزاياه العديدة التي تتمثل في الحفاظ على القيم الغذائية للخضروات لفترات طويلة دون الحاجة للتبريد. هذه التقنية تقلل من الفقد في الطعام وتسهل عمليات النقل والتخزين، مما يجعل الخضار المجفف خيارًا مثاليًا للمناطق التي تعاني من نقص في الموارد الطبيعية أو صعوبة الوصول إلى […]