في رحلتنا لاكتشاف أسرار المطبخ، نخوض اليوم غمار تحضير أحد أشهر الأجبان في العالم، جبنة الموزاريلا قوالب. تتميز هذه الجبنة بمذاقها الفريد وقوامها الطري الذي يجعلها مثالية للعديد من الأطباق مثل البيتزا والسلطات. سنتعرف على الطريقة التقليدية لصنع جبنة الموزاريلا قوالب، بدءًا من اختيار الحليب المناسب وحتى الوصول إلى مرحلة تشكيل الجبنة وتخزينها. العملية مليئة […]